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景洪市圆满完成2022年高考期间食品安全保障工作

来源 :景洪市市场监督管理局 浏览 : 发布时间 :2022-06-17 【字体: 大  中  小 

高考前夕,为进一步做好景洪市2022年普通高等学校招生全国统一考试工作,景洪市市场监管局提前吹响高考安全保卫战集结号,多管齐下,全面护航高考学子饮食安全。

一、提前谋划、周密安排部署。根据市招生办2022年普通高校招生全国统一考试工作方案要求,研究制定了《景洪市2022年中高考期间食品安全保障实施方案》,细化高考期间食品安全保障措施,压实事前、事中、事后监管职责及应急处置工作流程,安排部署18名执法人员对8个高考考生就餐点实施全程驻点保障,确保高考安全、顺利进行。

二、提前介入,消除安全隐患。以景洪市8个高考考生就餐接待单位为重点检查对象,提前介入,针对经营者资质、从业人员健康情况、设施设备配置、原材料采购验收记录、食品加工制作过程、食品留样等重点环节和内容开展深入排查,签订重大活动餐饮服务食品安全承诺书,对存在问题进行针对性指导,督促各接待单位考前完成整改,及时消除食品安全隐患。同时,以考点周边200米范围内经营主体为检查对象,严查假冒伪劣食品产品、销售考试作弊器材、不合格文具及虚假违法广告行为,杜绝无照经营和三无产品、无入网许可证电子产品的出现。

三、强化宣传,增强防范意识。发布高考期间食品消费提示,提醒学生及家长高考期间科学合理膳食,不食用剩菜剩饭、冷荤凉菜等高风险食品,不在无证摊贩处就餐或购买食物,慎用保健食品,切实增强学生及家长食品安全防范意识。

四、全程监管,驻点保障。抽调业务精湛的监管人员在考试期间对承接考生就餐的学校食堂和餐饮服务单位驻点巡查,重点对索证索票、食品原材料采购、食品贮存、加工制作、食品留样、餐饮具消毒、餐厨废弃物处理等进行全过程监管,保障师生饮食安全。

高考期间,共出动执法人员100余人次,检查学校食堂18家次、校内超市6家次,校园周边食品经营单位60家次。保障55餐次、1.7万余人次高考考生及工作人员安全就餐。高考期间,全市无一例食物中毒和食源性疾病发生,我局圆满完成高考期间食品安全保障工作。